Tương tự như những món gỏi khác, cách thức thực hiện gỏi xoài khô cá sặc cũng không có gì là quá phức tạp và cầu kì. Với nguyên liệu chính là cá sặc khô và xoài cùng một số loại gia vị khác, tất cả sẽ được chế biến và trộn đều lên để làm thành một món ăn ngon hết sẩy không thể nào cưỡng lại được. Món này khi được nhậu lai rai với bánh đa khô hay nhấm nháp với một chút rượu sẽ mang tới một hương vị rất lạ cho người thưởng thức đấy. Mau cùng shop giày nữ thời trang kiyomi vào bếp va thực hiện Cách làm gỏi xoài khô cá sặc chua ngọt thơm ngon hết sẩy cho ngày cuối tuần này nhé!
- Cách làm món gỏi xoài chua cay rất đơn giản dân dã nhưng đậm đà ngon không cưỡng lại được
- Cách làm bánh xoài dẻo thơm ngon cực đơn giản đãi cả nhà dịp cuối tuần
- Cách làm xoài chua ngọt giòn đúng điệu cho cô nàng mê ăn vặt ưa phá cách
Nguyên liệu
- Cá sặc khô: 3 con
- Xoài xanh: 1 trái
- Cà rốt: 1 củ
- Một ít rau thơm
- Dầu ăn
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Đường: 2 muỗng canh
- Ớt: 2 trái
- Một ít tỏi
Cách làm
Bước 1: Khô cá sặc ngâm qua nước ấm pha chút muối loãng từ một đến vài tiếng đồng hồ cho hết chất bẩn. Sau đó, dùng giấy thấm cho khô hết nước và chiên với dầu cho vàng. Cá sau khi chiên xong thấm bớt dầu và nguội thì xé nhỏ từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Xoài và cà rốt gọt vỏ bằm nhuyễn hoặc bào sợi
Bước 3: Rau thơm rửa sạch cắt nhỏ.
Bước 4: Pha nước mắm với đường, ớt và tỏi đã được băm nhỏ.
Bước 5: Trộn xoài, cà rốt với nước mắm. Sau cùng, cho rau thơm và khô cá vào rồi trộn đều là hoàn tất. Ăn kèm với gỏi là bánh tráng nướng và nhấm nháp chút bia nữa thì tuyệt vời.
Thành quả
Trên đây là Cách làm gỏi xoài khô cá sặc chua ngọt thơm ngon hết sẩy cho ngày cuối tuần, các bạn có thể tham khảo để trổ tài đãi bạn bè cùng người thân trong gia đình của mình vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp để bắt tay thực hiện ngay món gỏi xoài khô cá sặc này nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Cách làm gỏi xoài khô cá sặc chua ngọt thơm ngon hết sẩy cho ngày cuối tuần
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét