Bánh xèo luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình người Việt Nam ta. Nhưng có rất nhiều nàng dâu khi mới về nhà chồng rất bỡ ngỡ và dường như không biết làm thế nào để nấu được món bánh xèo. Nếu bạn cũng đang rơi vào tình trạng đó hãy đến với cửa hàng giày dép kiyomi chúng tôi sẽ giúp bạn cách làm bánh xèo cực đơn giản mà cực ngon cho những bạn mới bắt đầu vào bếp.
- Cách làm bánh xèo miền tây thơm ngon lạ miệng mà rất đơn giản cho cả nhà
- Cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần
- Cách làm bánh bao bí đỏ nhân thịt gà thơm ngon lạ miệng đổi món cho cả nhà cuối tuần
Chuẩn bị:
Nước chấm:
- 3 thìa nước mắm, 1/2 thìa nước sôi, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt. 2 trái ớt băm nhuyễn,1 thìa tỏi,1 thìa nước cốt chanh
Vỏ bánh xèo:
- 200g bột gạo
- 250ml nước
- 50ml nước cốt dừa
- 1/2 thìa café bột nghệ
Nhân bánh xèo:
- 200g thịt heo.
- 200g tôm
- 1 củ hành tây
- 100g giá đỗ
- Rau sống, xà lách,…
Công thức làm bánh xèo đơn giản:
Bước 1: Cách pha nước chấm rất đơn giản bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu ở phần nước chấm vào tô khuấy lên thật đều cho đường, bột ngọt tan là đã hoàn thành rồi.
Bước 2: Trộn bột gạo, bột nghệ, muối vào bát tô. Thêm nước, sữa dừa vào trộn cho đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua lưới lộc nếu bột bị đặc vón cục, đặt sang bên và để khoảng 30 phút.
Bước 3: Thịt heo, tôm, hành tây, nấm bạn rửa sạch. Thịt heo cắt miếng tôi bóc vỏ, hành tây cắt sợi và nấm cũng bỏ gốc cắt sợi.
Bước 4: Đun nóng chảo, thêm 1 muỗng canh mỡ hoặc dầu ăn, sau đó cho thịt heo, tôm, hành tây, hành lá và nấm vào xào cho đến khi thịt heo và tôm chín, teo lại.
Bước 5: Bắt một chảo khác lên bếp cho vài muỗng bột đã pha vào loáng cho bột mỏng dều sau đó cho phần nhân đã xào vào 1 bên đậy nắp lại khoảng 2 phút cho bột chín.
Bước 6: Mở nắp ra gập bánh lại chiên thêm một phút nữa là bạn đã hoàn thành rồi đấy.
Rửa sạch rau ăn kem để ráo sau đó sắp bánh và nước chấm ra dĩa vậy là ăn được rồi đấy.
Rất đơn giản và dễ làm đúng không nào các nàng. Từ nay các bạn có thể vào bếp làm món bánh xèo bất cứ khi nào cả nhà muốn ăn mà không cần phải lo lắng gì nữa đâu. Cúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm bánh xèo cực đơn giản mà cực ngon cho những bạn mới bắt đầu vào bếp
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét