Bạn rất muốn tự tay nấu cho gia đình mình những dĩa xôi gấc màu sắc đẹp, thật ngon nhưng lại e ngại vì gia đình mình không có xửng hấp. Đừng lo, hôm này hệ thống cửa hàng thời trang giày nữ kiyomi sẽ hướng dẫn các bạn Cách làm xôi gấc bằng nồi cơm điện đỏ tươi thơm ngon mềm dẻo đơn giản tại nhà. Chỉ với nồi cơm điện thông dụng hàng ngày thôi đã giúp các chị em nội trợ chuẩn bị món xôi gấc ngon khi mà trong nhà không có xửng hấp, chõ hấp xôi chuyên dụng. Ngay bây giờ hãy ghi chép lại những bước làm đơn giản bên dưới đây nhé.
- Cách làm xôi dừa cực dễ lại thơm ngon béo ngậy đậm đà hương vị đồng quê
- Cách làm xôi dừa lá dứa dẻo thơm bùi ngậy đẹp mắt đãi cả nhà dịp cuối tuần
- Cách làm xôi khúc mềm dẻo thơm ngon với hương nếp mới nghe là thèm ăn là ghiền
Nguyên liệu
- Gấc: 1 quả khoảng 200g
- Gạo nếp: 2 bát khoảng 500g
- Đường: 4 thìa cà phê
- Muối: 2 thìa cà phê
- Dừa tươi bào sợi: 60g
- Nước cốt dừa: 3 thìa cà phê ( có thể mua dừa tươi về bào vụn, vắt lấy nước cốt dừa)
- Rượu trắng: 1 thìa
Cách làm
Bước 1: Gạo nếp đem vo sạch, ngâm với một chút muối từ 5 – 6h hoặc ngâm qua đêm.
Bước 2: Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc, trộn vào thịt gấc 1 thìa rượu trắng, để qua đêm hay vài giờ đồng hồ.
Bước 3: Nếp sau khi ngâm xong vớt nếp ra rổ, trộn thịt gấc đã ngâm rượu vào nếp và thêm 1 thìa cà phê muối vào nếp, trộn đều, để yên trong 5 phút.
Bước 4: Cho nếp cùng hạt gấc vào nồi cơm điện, thêm nước và nước dừa vào sao cho chỉ vừa ngập hết nếp. Các bạn không nên cho nhiều nước tránh xôi bị nhão và hạt không tơi.
Bước 5: Các bạn gạt nút sang chế độ Cook (Nấu) và đợi cho đến khi nồi tự động chuyển sang chế độ Warm (Hâm nóng) thì mở nắp nồi cơm và dùng đũa xới xôi thật nhẹ nhàng. Việc xới xôi sẽ giúp bay đi một phần hơi nước giúp làm cho hạt xôi được tơi hơn. Sau đó, các bạn đóng nắp lại và đợi khoảng 10 phút nữa là xôi đã có thể sử dụng được. 
Xôi gấc khi ăn chúng ta cho thêm một dừa non bào sợi, một chút đường hoặc muối đậu phộng thì còn gì tuyệt vời hơn. Chỉ cần làm theo đúng hướng dẫn Cách làm xôi gấc bằng nồi cơm điện đỏ tươi thơm ngon mềm dẻo đơn giản tại nhà trên đây là bạn đã thực hiện thành công món xôi này rồi đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Cách làm xôi gấc bằng nồi cơm điện đỏ tươi thơm ngon mềm dẻo đơn giản tại nhà
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét