Những múi mít vàng ươm và thơm lừng là món ăn khoái khẩu của bạn nhưng bạn lại e ngại nó vì sợ nóng? Nếu đúng như vậy thì chè mít là một giải pháp tuyệt vời cho bạn. Đây là món ăn được kết hợp giữa mít với trân châu và thạch đen còn khá xa lạ với mọi người nhưng hương vị không thua kém bất cứ món ăn vặt quen thuộc nào. Giày thời trang nữ kiyomi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm chè mít ngay bây giờ, bạn thử xem có hài lòng không nhé.
- Cách làm chè hoa cau thơm ngọt đơn giản ngay tại nhà cho ngày chớm đông
- Cách nấu chè Bobo Chacha(Bubur Chacha) cực ngon đúng chuẩn kiểu Malaysia
- Cách làm chè hoa quả trân châu mát lạnh tươi ngon chỉ với vài bước cực đơn giản
Chuẩn bị
- 200 gam mít
- Thạch đen sương sáo
- 50 gam bột năng
- 20 gam nho khô hoặc dừa tươi cắt viên nhỏ (dùng làm nhân trân châu)
- 200 ml sữa tươi không đường
- 30 ml nước cốt dừa
- 50ml sữa đặc
- Củ dền hoặc lá dứa(nếu bạn muốn trân châu có màu sắc rực rỡ)
Cách làm
Bước 1: Đổ sữa tươi ra tô lớn rồi thêm sữa đặc vào để tạo độ ngọt, tiếp đó cho nước cốt dừa vào, khuấy đều, để vào tủ lạnh
Bước 2: Mít bỏ hạt, thái hoặc xé sợi.
Bước 3: Củ dền hoặc lá dứa rửa sach, cắt nhỏ cho vào máy xay xay nát rồi lọc lấy nước.
Bước 4: Đổ bột năng ra tô rồi cho nước củ dền vào nhào kĩ cho bột mịn.
Bước 5: Cho nho khô hoặc dừa tươi vào viên bột nhỏ rồi viên lại. Cho bột vào luộc đến khi bột nổi lên thì vớt ra thả vào nước lạnh
Bước 6: Thạch đen cắt miếng vừa ăn
Bước 7: Xếp mít, thạch đen và trân châu bột năng vào ly hoặc chén, dưới hỗn hợp sữa nước cốt dừa lên, thêm đá và thưởng thức.
Thành quả
Vậy là bạn đã có được món chè mít rực rỡ sắc màu và thơm mát rồi. Mít vàng sần sật cùng với thạch đen mát lạnh, trân châu dẻo dẻo cùng nước chè béo ngọt thật hấp dẫn quá đi thôi. Món chè này do bạn chế biến sẽ khiến bất cứ ai đã từng ăn qua cũng không thể nào quên đâu đấy. Làm ngay để đỡ cơn ghiền nào.
Cách làm chè mít độc đáo đơn giản mà hấp dẫn thơm ngon không thể nào quên
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét