Thạch xoài là một món ăn ngon không thể thiếu trong mùa hè này khi mùa xoài sắp chín rộ và cũng là thời điểm đỉnh điểm của mùa hè. Với hương vị đặc trưng của xoài chín, cái giòn của thạch xoài khi được làm mát sẽ khiến bạn vô cùng thích thú và cứ muốn ăn mãi không thôi. Vào bếp cùng shop giày nữ thời trang kiyomi để học Cách làm thạch xoài đơn giản thơm ngon mát lịm xua tan cái nắng mùa hè này nhé!
- Cách làm gỏi xoài khô cá sặc chua ngọt thơm ngon hết sẩy cho ngày cuối tuần
- Cách làm gỏi xoài khô cá lóc giòn giai chua ngọt siêu ngon giúp ăn ngon miệng tại nhà
- Cách làm món gỏi xoài chua cay rất đơn giản dân dã nhưng đậm đà ngon không cưỡng lại được
Nguyên liệu
- Xoài chín: 1 kg
- Đường: 120gr
- Nước: 250ml
- Chanh: 2 quả
- Bột thạch rau câu: 5gr
Dụng cụ
- Xoong, âu lớn, muỗng, máy xay sinh tố.
Cách làm
Bước 1: Xoài chín gọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 2: Cho xoài và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: Hòa bột thạch rau câu với nước, sau đó đun trên bếp cho đến khi thấy nước thạch nổi những bong bóng nhỏ li ti là được.
Bước 4: Đổ hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn vào nước thạch, khuấy đều, đun đến khi hỗn hợp nóng lên chứ không sôi thì cho tiếp nước cốt chanh vào.
Bước 5: Đổ ra khuôn, để nguội bớt rồi cất vào tủ lạnh đến khi thạch đông lại thì có thể lấy ra thưởng thức.
Thành quả
Vị ngọt thơm của xoài kết hợp với vị chua chua của nước cốt chanh làm cho hương vị của thạch càng thêm ngon tuyệt! Bạn có thể ăn cùng với các loại trái cây khác hoặc sử dụng thạch xoài trong các món chè sẽ rất thú vị đấy nhé. Hãy đọc và bỏ túi 5 bước cơ bản làm thạch xoài trong bài Cách làm thạch xoài đơn giản thơm ngon mát lịm xua tan cái nắng mùa hè để tự làm và thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!
Cách làm thạch xoài đơn giản thơm ngon mát lịm xua tan cái nắng mùa hè
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét