Được biết đến với chất lượng thấp, hương vị kém đậm dà, còn có khả năng chứa chất hóa học gây ngộ độc, bắp cải Trung Quốc được bán với giá rẻ hơn từ 20 – 30% so với bắp cải trong nước. Để thức ăn được chế biến ra đảm bảo hương vị và an toàn, Giày nữ Kiyomi chia sẽ với bạn cách nhận biết bắp cải ta và bắp cải Trung Quốc.
- Cách làm sạch và khử mùi thớt gỗ đơn giản, nhanh chóng và đảm bảo an toàn vệ sinh
- Cách chọn măng khô ngon an toàn không độc hại đảm bảo sức khỏe
- Cách chọn và bảo quản cà chua tươi lâu đơn giản mà hiệu quả
Hình dáng:
Bắp cải ta có hình dẹt không tròn đẹp như của Trung Quốc. Bắp cải Việt búp cuốn không chặt nhưng khi cắt đôi lại có kết cấu chặt chẽ. Trái ngược bắp cải Trung Quốc đầu búp cuốn chặt, lá xoăn, giòn, mướt nhưng lá không bó sát vào nhau.
Kích thước:
Bắp cải ta có kích thước đa dạng, không đồng đều, và thường to hơn nhiều so với bắp cải Trung Quốc vốn chỉ bằng nắm tay. Kích cỡ bắp cải Trung Quốc thường tương tự nhau, có kích thước đồng đều do chịu ảnh hưởng của thuốc.
Màu sắc:
Bắp cải ta màu xanh đậm, không bắt mắt. Ngược lại để bảo quản được lâu, bắp cải Trung Quốc thường tẩm hóa chất, ít bị dập nát, màu xanh nhạt, láng bóng, bắt mắt.
Hương vị:
Bắp cả Việt có hương vị đậm đà so với mùi vị của bắp cải Trung Quốc có vị nhạt, hoặc không có mùi vị gì, ngon hơn nhiều.
Lựa chọn thực phẩm an toàn đảm bảo chất lượng là góp phần bảo vệ sức khỏe của các thành viên trong gia đình và chính bạn. Chúc bạn có bữa ăn ngon với bắp cải, mà vẫn an tâm về an toàn sức khỏe.
Cách nhận biết bắp cải ta ngon phân biệt với bắp cải Trung Quốc
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét