Nếu bạn là tín đồ của những món xôi thì chắc rằng bạn sẽ còn ngây ngất hơn với món xôi hạt sen dừa nóng hổi dẻo thơm đâu nhỉ ? Với mùi thơm ngào ngạt cùng vị bùi bùi của hạt sen và nếp dẻo mềm cùng những sợi dừa béo béo thật là một sự kết hợp tinh tế phải không nào ? Hãy thử tại nhà với cách làm xôi hạt sen dừa mà giày kiyomi mang đến dưới đây nhé ! Chắc rằng đây sẽ là một bữa sáng thật ngon đấy.
- Hướng dẫn nấu xôi đường Quảng Nam bình dị mà ngon ngọt đến khó cưỡng
- Cách làm xôi xoài cốt dừa dẻo thơm lạ miệng rất hấp dẫn đãi khách vào cuối tuần
- Hướng dẫn làm xôi tím cực ngon cực đẹp mắt lại rất dễ thực hiện tại nhà
Nguyên liệu:
- 500g gạo nếp
- 200g hạt sen tươi
- 100g dừa nạo
- 1 muỗng canh nước cốt dừa
- Muối, đường
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Gạo nếp vo sạch ngâm khoảng 6 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó vớt ra rổ cho ráo nước rồi xóc với 1 chút muối.
Bước 2: Hạt sen lấy tim xanh rồi đem luộc chín tới với 1 chút muối.
Bước 3: Dừa nạo cho thêm vào đó 1 muỗng canh đường trộn đều, để 30 phút rồi xào trên lửa nhỏ đến khi sợi dừa trong.
Bước 4: Trộn đều nếp với hạt sen đã luộc. Cho gạo vào xửng hấp khi nước xôi và hấp khoảng 20 phút cho đến khi xôi dẻo mềm là được. Rưới 1 chút dầu ăn hoặc mỡ gà vào đảo đều cho hạt xôi có độ bóng.
Bước 5: Sau khi xôi chín bạn cho dừa vào, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt dừa vào trộn đều. Múc xôi ra đĩa và cùng thưởng thức thôi.
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm xôi hạt sen dừa mà giày kiyomi mang đến nhé ! Hi vọng bạn sẽ nhận được nhiều lời khen từ cả nhà.
Cách làm xôi hạt sen dừa nóng hổi dẻo thơm bùi béo cho bữa sáng ấm lòng
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét