Bạn rất muốn trổ tài làm một chiếc bánh gato thật ngon và đẹp mắt cho dịp tiệc sinh nhật sắp tới nhưng lại không biết phải làm lớp kem bên ngoài như thế nào? Đừng lo lắng nhé, giày nữ kiyomi sẽ giúp bạn ngay bây giờ. Cách làm kem bánh gato đơn giản ngay dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn có được một chiếc bánh với lớp kem mịn và đẹp mắt. Bạn đã chuẩn bị tinh thần chưa? Chúng ta cùng xem nhé.
- Cách làm kem cam chua ngọt mát lạnh đơn giản cho mùa hè
- Cách làm kem khoai môn thơm bùi giàu dinh dưỡng mà không sợ béo
- Cách làm kem xôi mát lạnh dẻo thơm ngon mê ly ăn là ghiền
Chuẩn bị
- 75g đường trắng xay nhỏ
- 1-2 ống vani
- 15g lá gelatin
- 100ml nước lọc
- 500ml sữa
- 1,5 lít nước lạnh
- 1 chậu lớn, 1 nồi gang, 1 cái âu lớn
- Cây đánh trứng hoặc máy xay sinh tố.
Cách làm
Bước 1: Ngâm lá gelatin trong khoảng 100ml nước sao cho lá tan hết.
Bước 2: Cho sữa tươi lên đun cho đến khi sữa sôi hơi lăn tăn thì tắt bếp.
Bước 3: Đổ sữa ra một âu lớn rồi để âu sữa vào một chậu nước lạnh, cho nước gelatin vào khuấy đều rồi cho thêm vani và đường vào.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào tủ lạnh, khoảng 10 phút lại lấy ra quậy một lần, làm như vậy trong khoảng 1 giờ thì đem hỗn hợp dồn vào túi nilon, buộc kín miệng lại rồi ngâm vào nước đá khoảng 30 phút.
Bước 5: Cho hỗn hợp ra một tô lớn rồi dùng cây đánh trứng đánh theo vòng tròng từ trong ra ngoài cho đến khi kem bông, mượt.
Bước 6: Lấy kem và bắt đầu trang trí bánh gato, nếu thích màu sắc thì bạn có thể cho vài giọt màu thực phẩm vào nhé.
Thành quả
Với cách làm kem phủ bánh gato này, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chiếc bánh của mình rồi đấy. Lớp kem lạnh và béo này sẽ khiến cho chiếc bánh của bạn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon vô cùng nữa. Bạn đã thấy tự tin chưa nào?
Cách làm kem bánh gato đơn giản không cần đến máy cho các nàng
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét