Cách làm cá chép om dưa thơm ngon chuẩn vị như nhà hàng

Món cá chép om dưa rất được ưa chuộng bởi hương vị beo béo của cá kết hợp cùng cải chua cực ngon miệng và ăn hoài không ngán. Chỉ với một vài nguyên liệu cực đơn giản, đây sẽ là một món đổi khẩu vị cho cả gia đình vô cùng thú vị. Cách làm cá chép om dưa cũng khá đơn giản. Bạn hãy xem những chỉ dẫn cơ bản dưới đây của shop giày nữ kiyomi và làm theo là sẽ có được món ăn hoàn hảo.

• Cách làm mì Ý sốt kem tươi cực ngon cho cả nhà dịp cuối tuần


• Cách làm nước sốt cam ngon tuyệt hảo cho những món ăn lạ miệng


• Cách nấu lẩu hải sản tươi ngon hấp dẫn cho mọi bữa tiệc tại nhà

Chuẩn bị

• 1 con cá chép khoảng cỡ 700g – 1kg


• Dưa cải muối chua


• Thì là, hành lá, ớt, cà chua, hành khô


• Hạt nêm, nước mắm.

Cách làm

Bước 1: Cá chép làm sạch, cạo vảy rồi khía ra. Cho cá lên chảo chiên vàng.

Bước 2: Cà chua bổ ra, thì là, hành lá cắt khúc.

Bước 3: Cho hành khô lên phi thơm rồi cho cà chua vào xào qua.

Bước 4: Cho dưa chua vào xào cùng cà chua, nêm gia vị.

Bước 5: Đợi dưa chua hơi se lại thì cho một chén nước nhỏ vào nấu sôi.

Bước 6: Thả cá chép đã chiên vàng vào nồi cải chua om cho đến khi cá ngấm gia vị thì cho thì là, hành lá và tắt bếp.

Thành quả

Cá chép om dưa ăn với cơm rất ngon. Với món ăn này bạn có thể dễ dàng đổi vị cho bữa cơm cuối tuần của cả gia đình rồi. Hương vị món ăn rất lạ miệng, chắc chắn sẽ khiến mọi người mê mẩn đấy.

Cách làm cá chép om dưa thơm ngon chuẩn vị như nhà hàng