Bánh quy cuộn mứt dứa bạn đã thử qua chưa nào? Với vị lớp vỏ bánh thơm ngon hấp dẫn lớp mứt dứa bên trong sánh mịn đậm đà làm say lòng biết bao người mê ẩm thực. Hơn nữa món bánh này còn là món bánh mang đến sự may mắn truyền thống mang lại may mắn cho những người dân nước ban. Vậy bạn còn chờ gì mà không cùng shop giày thời trang kiyomi đến với cách làm bánh quy cuộn mứt dứa thơm ngon lạ miệng mà vô cùng đơn giản mà lại rất bắt mắt.
- Cách làm bánh quy hình xương chó vị phô mai cực ngon cực đẹp mà cực bắt mắt cho cả nhà
- Cách làm bánh quy phô mai mới lạ độc đáo mà cực ngon mà cực đơn giản cho ngày cuối tuần
- Cách làm bánh quy hình chú gấu cực xinh xắn đáng yêu mà cực ngon cho bé nhà bạn thích mê
Nguyên liệu:
- 200gr bơ nhạt
- 50gr đường
- 40gr sữa bột
- 300 bột mì
- 40gr bột bắp
- 2 lòng đỏ trứn
- Hỗn hợp quét bánh: 1 lòng đỏ trứng và 1 muỗng canh sữa đặc.
Công thức làm bánh quy cuộn mứt dứa:
Bước 1: Làm mứt dứa: dứa bạn rửa sạch, băm nhỏ rồi nấu cùng với quế hồi cho nước cạn bớt rồi bật lửa nhỏ nấu thêm khoảng15-20 phút, lấy quế và hồ ra, cho đường vào.
Vừa nấu vừa đảo cho dứa khỏ bị khét nấu đến khi đường tan và dứa sệt lại,rồi xay dứa cho nát nhưng không quá nhuyễn. Sên tiếp cho dứa trong và kết dính lại là được. Nếu bạn không có thời gian nấu có thể mua mứt dứa ngoài tiệm nhé.
Bước 2: Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh cho bơ mềm sau đó bạn cho bơ và đường vào âu dùng máy đánh trứng đánh cho bơ nhuyễn ra.
Bước 3: Cho lòng đỏ trứng vào hỗn hợp trên tiếp tục đánh để lòng đỏ trứng tan đều ra với bơ và đường nhé.
Bước 4: Đổ sữa bôt, bột mì, bột bắp vào hỗn hợp bơ trứng trên dùng tay nhào đều để các nguyên liệu quyện lại với nhau thành một khối. Nếu bột khô quá bạn có thể cho thêm xíu nước nhé.
Bước 5: Khi đã nhào xong bạn chia bột ra thành những phần bằng nhau mỗi phần (khoảng 50-60g) sau đó vo bột thành những hình trụ rồi cán dẹp cho nhân dứa vào giữa và cuộn lại nhé.
Bước 6: Bật lò nướng ở 160 độ cho lò nóng. Bạn cắt phần bột vừa cuộn thành những miếng vừa ăn, quét một lớp hỗn hợp quét bánh đã chuẩn bị ở nguyên liệu lên sau đó xếp bánh vào lò nướng khoảng 10 phút là bánh chín rồi đấy.
Thành quả đạt được:
Vậy là với các làm rất đơn giản bạn đã hoàn thành xong món bánh quy cuộn dứa thơm ngon lạ miệng lạ mắt mà còn mang đến may mắn cho cả nhà rồi. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay nhỉ. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm bánh quy cuộn mứt dứa thơm ngon lạ miệng mà vô cùng đơn giản mà lại rất bắt mắt
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét