Theo phong tục của đạo Phật thì cứ vào ngày rằm hằng thanhd thì mọi người thưởng ăn chay để cầu may mắn cho mọi người. Và cứ vào những ngày đó bạn lại rất đau đầu vì không biết làm món chay gì cho gia đình thưởng thức. Vậ sao bạn không thử vào bếp cùng cửa hàng giày dép kiyomi chúng tôi với cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh thơm ngon hấp dẫn cho người ăn chay nhỉ.
- Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối dai dai béo béo cực ngon mà cực kì dễ làm
- Cách làm bánh bột lọc trần Huế cực ngon cực hấp dẫn mà cực đơn giản ăn là nghiền ngay
- Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức
Nguyên liệu:
- Bột năng.
- Hành khô, hành tươi.
- Gia vị.
- Đậu xanh.
Cách làm:
Bước 1: Đậu xanh bạn ngâm nở với xíu muối khoảng 4-5 tiếng sau đó vo sạch đậu xanh cho vào nồi hấp chín rồi tán nhuyễn.
Bước 2: Cho đậu xanh nhuyễn, 2 thìa dầu ăn và một xíu muối vào chảo đảo đều với lửa nhỏ cho đậu xanh săn lại sau đó vo đậu thành những viên tròn.
Bước 3: Đổ bột năng ra âu lớn sau đó đổ nước soi vào chờ cho bột hơi nguội bạn dùng tay nhào bột lên thật đều đến khi bột quyện thành một khối mềm mịn.
Bước 4: Chia bột ra từng phần nhỏ vừa ăn sau đó ấn dẹp và cho viên nhân đậu xanh vào giữa gói lại.
Bước 5: Bắt một nồi nước lên bếp cho bánh đã gói vào nấu đến khi bạn thấy bánh trong nhìn được nhân bên trong thì vớt ra.
Bước 6: Cho hành tươi và dầu vào chảo đảo đều làm mỡ hành sau đó trộn mỡ hành thật đều với bánh đã luộc chín. Hòa tan 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường trắng, ớt cắt nhỏ trong 1 cái chén, khuấy đều sau đó sắp bánh ra dĩa và thưởng thức cùng nước chấm nào.
Món bánh bột loc chay đã hoàn thành tốt đẹp và thành công mĩ mãn rồi đấy. Món này không những dễ ăn mà còn không bị ngán nữa. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hành ngay nhỉ. Chúc bạn thành công!
Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh thơm ngon hấp dẫn cho người ăn chay
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét