Cách làm bánh kem bắp tươi ngon hấp dẫn ngay tại nhà cho bữa tiệc sinh nhật

Bánh kem từ lâu đã trở thành một phần quan trọng trong các buổi tiệc sinh nhật, tiệc cưới.. của người dân Việt Nam cũng như các nước trên thế giới. Và còn gì ý nghĩa hơn khi trong những bữa tiệc ấy người thân và bạn bè của bạn được thưởng thức chiếc bánh kem do tự tay bạn làm nhỉ. Và để giúp bán thực hiện được điều đó hôm nay cửa hàng giày dép kiyomi chúng tôi sẽ mang đến bạn cách làm bánh kem bắp tươi ngon hấp dẫn ngay tại nhà cho bữa tiệc sinh nhật. Cùng thực hiện thôi nào.

• Cách làm xoài lắc ngon bá cháy mà rất đơn giản ngay tại nhà cho gia đình thưởng thức


• Cách làm bánh bao nhân khoai lang tím ngon miệng đẹp mắt mà thanh đạm cho ngày rằm


• Cách làm bánh bao bí đỏ nhân thịt gà thơm ngon lạ miệng đổi món cho cả nhà cuối tuần

Chuẩn bị:

Phần bánh:

• 2 trứng gà.


• 35g bột mỳ đa dụng


• 5g bột ngô


• 1,75g bột nở (baking powder)


• 17ml  sữa tươi không đường


•  17ml cà phê dầu ăn


• 1 chút bột vani


•  0,7g cream of tartar.


• 40g đường

Kem:

• 150ml kem tươi không đường.


• 30 đường bột


• 2,5g nước hoa bưởi


• ½ bắp ngô ngọt luộc chín tách hạt.


• Hạnh nhân nướng vàng, chút dừa vụn.

Công thức làm bánh kem ngô:

Phần bánh:

Bước 1: Bật lo nướng ở 150 độ. Rây đều bột mỳ với bột nở. Tách riêng lòng đỏ lòng trắng trứngBước 2: Dùng máy đánh lòng trắng trứng với một chút muối cho nổi bọt, cho cream of tartar vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp nổi bọt nhỏ mịn thì cho từ từ 30g đường vào đánh tiếp đến khi bông cứng.Bước 3: Đánh lòng đỏ với số đường còn lại đến khi hỗn hợp nhạt màu, cho tiếp dầu ăn, sữa, vani vào đánh đều.Bước 4: Cho từng 1/3 hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ dùng đảo nhẹ tay theo kiểu hất từ dưới lên. Cho bột vào khuôn nướng khoảng 30 phút đến khi bánh chín. Lấy ra để nguội

Vậy là chúng đã hoàn thành xong phần bánh bông lan của chiếc bánh kem rồi đấy.

Phần kem:

Bước 1: Trộn bông kem tươi, đường và nước hoa bưởi lạ với nhau sau đó dùng tay đánh đều để các nguyên liệu quyện lại.Bước 2: Cắt bánh ra làm đôi, trét kem vào giữa bánh rồi rắc ngô kín mặt bánh.Bước 3: Tiếp tục trét kem phủ toàn bộ bánh, không cần phải láng kỹ, rắc nốt chỗ ngô ngọt lên mặt bánh, phủ hạnh nhân quanh thành bánh.Bước 4: Cho chỗ kem còn lại vào túi bắt kem sau đó trang trí những hình dáng tùy thích lên chiếc bánh nếu múi tạo mùi thơm thì rắc thêm một ít vụn trang trí vậy là chúng ta đã hoàn thành xong chiếc bánh rồi đấy.

Rất đơn giản chúng ta đã hoàn thành xong món bánh kem ngô ngọt rồi. Dù bạn không khéo tay có thể làm chiếc bánh không đẹp bằng ngoài tiệm nhưng người thân và bạn bè bạn sẽ thích mê cho mà xem vì chiếc bánh do bạn tự tay làm. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp ngay nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm bánh kem bắp tươi ngon hấp dẫn ngay tại nhà cho bữa tiệc sinh nhật